福島県立郡山商業高等学校

2019.02.28

商品名：郡商太鼓焼き

商品説明(コンセプト等)

地元郡山市内のいちご園からいちごを仕入れ、いちごをあまりつぶさないでジャムにして、白餡と合わせた饅頭を作りました。いちご大福にあるようにいちごと餡の相性は抜群で、いちごの風味豊かな商品ができました。なめらかな餡でいちごの味と香りが楽しめます。郡山市のうねめ祭りの太鼓をイメージしたパッケージに包み、地域に親しまれる商品にしました。福島の食の安全を全国に発信を目的に販売しています。平成 30 年 7 月より県内外で販売。

URL： http://www.zensho.or.jp/pa/products/shohin/pdf/2018_011.pdf
引用元：全国商業高等学校長協会